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Der Auftrag:

2-stöckige Geburtstagstorte im englischen Stil
Es versteckt sich echter Wiener Bisquit, mit Karamellcrème verfeinert, im unteren Stock;
und Schokoladenbisquit mit belgischer CallebautSchokolade, Vanillecrème und PortweinkirschenGelee im oberen Stock
Überzogen mit feiner Belgischer SchokoladenGanache;
verziert mit Sonnenblümchen und Herbstlaub, einer tiefgrünen Borte und KakaoFondant

Das Ergebnis:

making off

FondantBorte SONY DSC Sonnenblumen40 HerbstTorte5 SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

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